(NoithatXHome.vn) Trong mùa hè oi bức thì những món ngon dưới đây sẽ không chỉ cung cấp cho bạn đầy đủ chất dinh dưỡng mà nó còn khiến cơ thể mát mẻ.

Hãy lưu lại ngay những món ăn ngon, bổ dưỡng không thể thiếu trong mùa hè cùng với chuyên trang Porfolio nhé!

1. Món ăn ngon trong mùa hè: Canh cua đồng

Có một bát canh cua đồng mát ngọt đặt trên bàn ăn gỗ với những nguyên liệu rất dễ tìm mua ngoài chợ như cua đồng, rau mùng tơi, mướp cũng đủ làm xao xuyến lòng người.

Canh cua đồng từ lâu đã là món ăn giải nhiệt không thể thiếu trong căn bếp của người Việt vào những ngày oi bức. Bữa cơm giản dị đôi khi chỉ chan cùng ít canh cua đồng, mấy quả cà muối thôi cũng chả khác gì được ăn sơn hào hải vị rồi.

2. Món ăn ngon trong mùa hè: Canh bí 

Trong những ngày hè nóng bức, thỉnh thoảng làm bữa bí nấu xương với vị ngọt từ xương cùng mùi thơm của hành lá cũng sẽ khiến bữa cơm  đậm đà, ngon miệng hơn.

•  Hè đến rồi, học ngay cách làm bánh xèo Nam Bộ thôi bạn ơi!

3. Món ăn ngon trong mùa hè: Trứng hấp

Về mùa hè, nhiều gia đình thường rất hạn chế ăn những món chiên xào, và có lẽ trứng rán là một trong những món ăn ưa thích của nhiều người.

Nhưng trứng rán thì khiến bạn thấy ngấy, còn trứng luộc lại khiến bạn ngán ngẩm, và trứng hấp chính là sự thay thế hoàn hảo khiến bữa cơm thêm mới mẻ và ngon miệng hơn. 

Cách làm trứng hấp rất đơn giản, đầu tiên bạn chỉ cần đập trứng bảo một chiếc bát sứ nhỏ, sau đó nêm nếm gia vị cho vừa rồi đặt trong một chiếc nồi cơm điện vừa mới cạn nước.

Nếu không thích, bạn cũng có thể cho trứng vào một nồi nước rồi hấp cách thủy.

Vị ngọt tự nhiên của trứng sẽ khiến mọi người có một bữa ăn ngon, cung cấp đầy đủ các chất sắt, đạm cho cơ thể. Ngoài ra bạn cũng có thể cho thêm tôm, nấm hoặc thịt để tăng độ đậm đà cho món trứng hấp của mình.

4. Món ngon trong mùa hè: Bắp cải cuộn thịt

Bạn có thể biến tấu cách chế biến thịt trong mùa hè để mọi người có thể vừa cảm thấy ngon miệng mà lại không bị nóng.

Đây được coi là một trong những món ăn rẻ và tương đối dễ thực hiện. Đầu tiên, bạn cần tách bắp cải ra thành từng lá, rửa sạch và luộc cho chín, sau đó vớt ra để ráo nước.

Thịt băm nhỏ, ướp cho đều gia vị sau đó đảo đến khi chín. Cuộn thịt vào từng lá cải sao cho chắc, ăn vừa miệng. Với món ăn này, đảm bảo các thành viên từ lớn đến bé trong gia đình bạn đều sẽ vô cùng yêu thích.

5. Món ăn ngon trong mùa hè: Cá hấp

Các là thực phẩm chứa chất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Thay vì ăn cá rán hay những món ăn quen thuộc khác, hãy thay đổi thực đơn bằng món cá hấp xem sao.

Cá hấp là món ăn rất dễ thực hiện, có vô vàn công thức làm món cá hấp ngon mà bạn có thể tham khảo trên mạng internet.

Một đĩa cá hấp thơm lựng đặt trên bộ bàn ăn thanh lịch, ăn kèm bún, các loại rau sống sẽ đưa cơm và giúp bạn đỡ ngán ngẩm với những bữa ăn trong ngày hè oi ả hơn.

Trên đây là những món ăn ngon trong mùa hè mà bạn có thể tham khảo, chúc bạn thực hiện chúng thành công. Đừng quên thường xuyên ghé thăm Go Home Design hàng ngày để cập nhật những thông tin bổ ích nhanh chóng và chính xác nhất nhé!